TY  - BOOK
ED  - Seminario de Actualización Ciencia y Tecnologia de Alimentos (
TI  - Memorias
U1  - 641 
PY  - 1999///?
CY  - Saltillo, Coah.
PB  - Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro. Departamento Nutrición y Alimentos
KW  - Alimentos
KW  - Control
KW  - Higiene
KW  - Tecnología
KW  - Inocuidad alimentaria
KW  - Nutrición
ER  -