@book{89782,
	author = {González Flores, Brenda Guadalupe},
	title = {Compuestos de grano de maíz asociados con el oscurecimiento de masa y tortillas /},
	publisher = {El autor,},
	year = {2004.},
	address = {Chapingo, Méx. :},
	url = {http://10.13.5.2/tesis/101311.pdf}
}