La cadena agroalimentaria del maíz comercial en Jalisco (1990 - 2000) : reconversión de sus instituciones
/por Joaquín Gerardo Morales Valderrama
- Chapingo, Méx. : El autor, 2001.
- 312 p.
Tesis (Dr. en Ciencias Sociales) -- Universidad de Guadalajara. Centro Universitario de Ciencias Sociales y Humanidades