TY  - BOOK
AU  - Santos Moreno, Armando.
TI  - Manual de análisis y elaboración de productos lácteos (disco compacto)
PY  - 2000///]
CY  - [Chapingo, Méx.]
PB  - [UACH]
KW  - Productos lácteos
KW  - Análisis
KW  - Procesado
ER  -