TY - BOOK AU - Moreno Hernández, Francisco. TI - Metodología para modificar la declaratoria de protección a la denominación de origen mezcal para incluir al estado de Puebla PY - 2005/// CY - Chapingo, Méx. PB - El autor KW - Mezcal KW - Elaboración KW - Puebla N1 - Tesis (Ing. Agr. Esp. en Fitotecnia) -- UACH. Departamento de Fitotecnia UR - http://10.13.5.2/tesis/101549.pdf ER -