Consultation d'experts FAO sur la sécurité sanitaire des aliments:  science et éthique 
/par FAO 
 - Rome :  FAO,  2004 
 - 48 p. :  ilus. 
 - Documentos de la FAO sobre ética  ; 1 .
 - FAO .
 - Documentos de la FAO sobre ética  ; 1 .
<br/><br/><label>ISBN: </label>9252050701 
<br/><br/><label>LCCN: </label>90116 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Higiene.<br/>Alimentos--Normas de calidad.<br/>Ética.<br/>Inocuidad alimentaria.<br/>Toma de decisiones.