01873cam a22004937a 4500 000093815 CHAP 20250407123022.0 050518d2005 mx r 00110 spa d 90281 91253 101811 CHAP Tesis Hernández Hernández, Carolina. 54121 Comportamiento de frutas de pitahaya (Hylocereus undatus) mínimamente procesadas bajo diferentes condiciones de frigoconservación / /por Carolina Hernández Hernández y Aurora Amador Camacho. Chapingo, Méx. : El autor, 2005. 113 h. : ilus.; gráfs.; cuadros. Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial ALEPH 10 20130110 UCH01 1506 BATCH-UPD 10 20130110 UCH01 0418 BATCH-UPD 10 20130410 UCH01 0052 BATCH-UPD 10 20130914 UCH01 0207 BATCH-UPD 10 20140324 UCH01 1450 BATCH-UPD 10 20141002 UCH01 0826 BATCH 00 20181121 UCH01 0758 CONVERSION 10 20130109 UCH01 1350 E5765TAJ 10 20130619 UCH01 1312 E5765TAJ 10 20130703 UCH01 0933 Alimentos Procesado. 4267 Fruta Almacenamiento. 43592 Fruta Calidad. 43597 Hylocereus undatus. 57088 Temperatura Efecto en fruta. 112193 Amador Camacho, Aurora 5068 Finding aid http://10.13.5.2/tesis/101811.pdf Teclea aquí 1 0000316 BK Elisama A. H. CD 0 Tesis BC TES 101811 TS1 43673 101811 b Tesis BC TES 33724000944864 TS2 c.2 43674 101811 i 90281 90281 0 0 local 0 1 0 TESIS BC BC 2013-06-19 CD 0 Tesis 33724002378280 2019-12-31 00:00:00 2013-06-19 CD 0 0 local 0 3 0 TESIS BC BC PA_TESIS 2019-12-31 TESIS 0 Tesis 33724000944864 2019-12-31 00:00:00 c.2 2019-12-31 TESIS 0 0 local 0 1 0 TESIS BC BC PA_TESIS 2019-12-31 TESIS 0 Tesis 101811 2019-12-31 00:00:00 2019-12-31 TESIS