Mendoza Nepomuceno, Raúl. <br/><br/>
Contenido de pigmentos y color en colectas de chile guajillo ( Capsicum annum, L.) / 
/por Raúl Mendoza Nepomuceno. 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  2005. 
 - 56h. :  cuadros. 
<br/><br/>Tesis(Ing. Agr. Esp. en Fitotecnia) -- UACH. Departamento de Fitotecnia 
<br/><br/><label>LCCN: </label>90284 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Antocianinas.<br/>Capsicum annum.<br/>Chile guajillo.<br/>Materia seca--Determinación.<br/>Pigmentos vegetales.