Encyclopedia of agricultural, food, and biological engineering
/ed. by Dennis R. Heldman
- New York : Marcel Dekker, 2003.
- 1184 p. : ilus.
0824709381
90456
Agricultura--Enciclopedias y diccionarios.
Alimentos--Enciclopedias y diccionarios.
IngenierÃa agrÃcola--Enciclopedias y diccionarios.
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