TY  - BOOK
AU  - LÃ³pez GarcÃ­a, JosÃ© Luis.
TI  - Calidad alimentaria: riesgos y controles en la agroindustria
T2  - ColecciÃ³n TecnologÃ­a de alimentos
SN  - 8471148110
U1  - 641.1 
PY  - 1999///
CY  - Madrid
PB  - Mundi-Prensa
KW  - Alimentos
KW  - Calidad
KW  - Industria
KW  - Normas de calidad
KW  - Industrias agrÃ­colas
ER  -