Briz, Julián

Agricultura ecológica y alimentación : análisis y funcionamiento de la cadena comercial de productos ecológicos /coord. por Julián Briz - Madrid : Fundación Alfonso Martín Escudero, 2004 - xiii, 367 p. : ilus. ; gráfs. ; tablas ; diagramas

8484762076

90503


Alimentación.
Ecología agrícola.
Productos agrícolas--Mercadeo.

630.215 / B75