01422cam a22004097a 4500 000094065 CHAP 20220329143013.0 050622d1994 es a r 00110 spa d 90531 91503 8420007595 102062 CHAP 664.92 P7Y 1986 Price, James F. ed. 91580 Ciencia de la carne y de los productos cárnicos / /ed. por James F. Price y Bernard S. Schweigert. 2 ed. Zaragoza, España : Acribia, 1994. 581 p. : ilus. Trad. de : The science of and meat products. 3ed. (1986) BATCH-UPD 10 20130110 UCH01 0758 CONVERSION 10 20130109 UCH01 1350 Carne. 19053 Carne Calidad. 19064 Carne Industria. 19079 Carne Procesado. 19108 Carne Subproductos. 19111 Schweigert, Bernard S. ed. 103298 BK Lilia LIBRO 0 664.92 P7Y 1986 BC LIBRO 33724000973475 LIBRO c.3 I.222835 106171 102062 i $860.00 664.92 P7Y 1986 BC LIBRO 33724000974085 LIBRO I.222834 106169 102062 i $860.00 664.92 P7Y 1986 BC LIBRO 33724000974143 LIBRO c.2 I.222833 106170 102062 i $860.00 90531 90531 0 0 ddc 0 2 0 GRAL BC BC PP_GRAL 2019-12-31 I.222833 LIBRO 3 3 664.92 P7Y 1986 33724000974143 2023-06-13 00:00:00 2023-06-02 c.2 2019-12-31 LIBRO 0 0 ddc 0 2 0 GRAL BC BC PP_GRAL 2019-12-31 I.222834 LIBRO 1 664.92 P7Y 1986 33724000974085 2023-06-05 00:00:00 2023-06-02 2019-12-31 LIBRO 0 0 ddc 0 2 0 GRAL BC BC PP_GRAL 2019-12-31 I.222835 LIBRO 1 664.92 P7Y 1986 33724000973475 2025-02-28 17:04:20 2025-02-26 c.3 2019-12-31 LIBRO