Sancho i Valls, Josep. <br/><br/>
Autodiagnóstico de la calidad higiénica en las instalaciones agroalimentarias 
/por Josep Sancho i Valls, Enric Bota Prieto y Juan José de Castro Martin 
 - Madrid :  Mundi-Prensa,  1996. 
 - 126 p. :  ilus. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8471145928 
<br/><br/><label>LCCN: </label>90555 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Calidad.<br/>Alimentos--Higiene.<br/>Alimentos--Industria.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>615.944  / S35