TY  - BOOK
AU  - Lásztity, R.
TI  - The chemistry of cereal proteins
U1  - 633.1 
PY  - 1984///
CY  - Boca Raton, Florida
PB  - CRC
KW  - Cereales
KW  - Proteínas
KW  - Proteínas vegetales
ER  -