03078cam a22004697a 4500 CHAP 20251119141025.0 050818d2005 mx a r 00110 spa d 90704 91676 102237 CHAP Tesis Ocampo Beltrán, José Javier. EUREPGAP, certificación de inocuidad alimentaria en frutas y hortalizas de exportación al mercado europeo/ por José Javier Ocampo Beltrán; María Alejandra Hinojosa Rodríguez. Chapingo, Méx. : El autor, 2005. 115 h. : ilus. ; anexos Licenciado en Comercio Internacional de Productos Agropecuarios. División de Ciencias Económico Administrativas, 2005. Durante los últimos años la preocupación por la inocuidad alimentaria y los alarmantes efectos de la falta de esta sobre la salud humana, animal y vegetal, se ha incrementado hasta tomar un carácter global. Los países desarrollados son los primeros en impulsar la aplicación de esquemas de producción orientados a la inocuidad alimentaria entre los que se encuentra el esquema EUREPGAP. EUREPGAP, presidida por la organización de supermercados europeos, es un sistema enfocado a la obtención de productos inocuos a través de las Buenas Prácticas Agrícolas, adicionalmente contempla la protección al medio ambiente y la seguridad y bienestar ocupacional. El sistema cuenta con esquemas de producción para flores, cámicos, acuacultura, café verde y frutas y hortalizas respectivamente, enfocándose la investigación en este último por ser, dentro del sector agropecuario, el más importante para los exportadores mexicanos al mercado europeo. La adopción del esquema de certificación EUREPGAP no solo conlleva la generación de productos inocuos, también implica un incremento en las ganancias de la empresa a través de la diferenciación del producto, del posicionamiento en mercados internacionales y de un incremento en la confianza de los consumidores hacia la empresa certificada y hacia sus productos. ALEPH 10 20130110 BATCH-UPD 10 20130110 BATCH-UPD 10 20130410 BATCH-UPD 10 20130914 CONVERSION 10 20130109 Alimentos Normas de calidad. Comercio internacional. Fruta Calidad. Fruta Evaluación. Frutas y legumbres Mercadeo. Horticultura México. Inocuidad alimentaria. Legumbres Calidad. Legumbres Exportación. Legumbres Normas de calidad. Hinojosa Rodríguez, María Alejandra director. http://10.13.5.2/tesis/102237.pdf DESCARGAR PDF BK Alejandra Carrasco M. Tesis Clasificación Universidad Autónoma Chapingo Tesis BC TES 1022371 TS1 43769 102237 b Tesis BC TES 33724000977732 TS2 c.2 43770 102237 i 90704 90704 0 0 local 0 3 0 TESIS BC BC PA_TESIS 2019-12-31 TESIS 0 Tesis 33724000977732 2019-12-31 00:00:00 c.2 2019-12-31 TESIS 0 0 local 0 1 0 TESIS BC BC PA_TESIS 2019-12-31 TESIS 0 Tesis 1022371 2019-12-31 00:00:00 2019-12-31 TESIS 0 0 local 0 1 0 TesDigL BD BD E_L 2025-10-24 0 Tesis digital 2025-10-24 13:24:32 2025-10-24 TD