Diseño, construcción y evaluación de una máquina para deshojar la mazorca de maíz para envoltura de tamal /
/por Pedro Cruz Meza.
- Chapingo, Méx. : El autor, 2005.
- 163 p. : ilus.
Tesis (Maestro en Ingeniería Agrícola y Uso Integral del Agua) -- UACH. Postgrado en Ingeniería Agrícola y Uso Integral del Agua