@book{91119,
	author = {Castillo Linares, Erika Belem},
	title = {Mezclas de maíz normal y maíz ceroso para mejorar las características texturales de la tortilla /},
	publisher = {El autor,},
	year = {2005.},
	address = {Chapingo, Méx. :},
	url = {http://10.13.5.2/tesis/102654.pdf}
}