Cruz García, Javier. <br/><br/>
Estudio de viabilidad técnica para la industrialización de leche y comercialización de sus derivados, en la Unidad de Producción "18 de Julio". Bermejillo, Durango / 
/por Javier Cruz García. 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  2005. 
 - 81 h. 
<br/><br/>Tesis (Maestro en Agroempresas) - - UACH. Dirección General Académica. Centro de Educación Continua 
<br/><br/><label>LCCN: </label>91199 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Industria lechera--Durango.<br/>Leche--Mercadeo--Tlaxcala.<br/>Leche--Subproductos.