TY - BOOK AU - Cruz García, Javier. TI - Estudio de viabilidad técnica para la industrialización de leche y comercialización de sus derivados, en la Unidad de Producción "18 de Julio". Bermejillo, Durango PY - 2005/// CY - Chapingo, Méx. PB - El autor KW - Industria lechera KW - Durango KW - Leche KW - Mercadeo KW - Tlaxcala KW - Subproductos N1 - Tesis (Maestro en Agroempresas) - - UACH. Dirección General Académica. Centro de Educación Continua UR - http://10.13.5.2/tesis/102734.pdf ER -