02651cam a22002417a 4500001001000000003000500010005001700015008004100032010001000073011001000083035001100093040000900104100003500113245021100148264004100359300001100400502007700411520175400488650004302242650003202285700003902317856005302356000094736CHAP20260415105708.0051024d2005    mx      r     00110 spa d  a91202  a92174  a102737  cCHAP00aEspinosa Torres, Luis Enrique.14aLos sistemas de producción de chile manzano (Capsicum pubescens R. y P.) en México :bevaluación técnica, financiera y comercial /cpor Luis Enrique Espinosa Torres; director Mario Pérez Grajales. 1aChapingo, Méx. :bEl autor,c2005.  a120 h.  bMaestro en Ciencias en Horticultura.c Departamento de Fitoecnia,d2005.  aLos sistemas de producción de chile manzano (Capsicum pubescens R. y P.) en México son de campo abierto bajo sombra de árboles de pino y con frutales de temporal y el intensivo en hidroponía bajo condiciones de invernadero. Estos sistemas presentan diferencias significativas en los aspectos técnico, financiero y comercial como consecuencia de las innovaciones tecnológicas y por el grado de inversión de capital. En el aspecto técnico el sistema más eficiente es el intensivo bajo condiciones de invernadero, ya que permite un control más adecuado de los factores ambientales (Temperatura, Humedad Relativa, Radiación), incidencia de plagas, enfermedades y polinización, Además, la vida productiva del cultivo es mayor y se obtienen rendimientos elevados en pequeñas superficies. Los indicadores financieros considerados señalan que los sistemas evaluados fueron económicamente rentables. Sin embargo, la producción en invernadero resulta aún más viable, aun cuando la inversión es más elevada. También se prevé que a corto y mediano plazo los sistemas de campo abierto presentarán problemas técnicos y edáficos que provocarán la no rentabilidad del cultivo. Comercialmente el chile manzano producido en cualquier sistema no presenta problemas para su venta en mercados regionales y nacionales. Pero en los mercados internacionales, la calidad de los frutos es un factor determinante para el consumidor. En este sentido el producto de invernadero es superior al de campo, teniendo una ventaja comparativa y competitiva. Por otra parte, se detectó que los agentes que intervienen en la comercialización del chile manzano limitan la participación del productor en el precio de venta final.14aChile manzanoxCostos de producción.14aChile manzanoxRendimiento.1 aPérez Grajales, Marioedirector.  uhttp://10.13.5.2/tesis/102737.pdfyDESCARGAR PDF