@book{91208,
	author = {Borgonio Mociños, Ma. Isabel. and Ramírez Rivera, Marisol.},
	title = {Frigoconservación, atmósferas modificadas y vacío en frutos de fresa de hidroponia minimamente procesados},
	publisher = {El autor,},
	year = {2005.},
	address = {Chapingo, Méx. :}
}