Borgonio Mociños, Ma. Isabel. <br/><br/>
Frigoconservación, atmósferas modificadas y vacío en frutos de fresa de hidroponia minimamente procesados 
/por Ma. Isabel Borgonio Mociños y Marisol Ramírez Rivera 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  2005. 
 - 149 h. :  ilus.; gráfs.; cuadros 
<br/><br/>Tesis (Ing. en Agroindustrial) - - UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial 
<br/><br/><label>LCCN: </label>91208 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cloro en plantas.<br/>Cultivos en invernadero.<br/>Fragaria.<br/>Fresa--Calidad.<br/>Plásticos en agricultura.<br/>Tecnología postcosecha.