Caracterisation des dangers liés a la présence de pathogenes dans les aliments et dans l'eau :  directives 
/par FAO 
 - Rome :  FAO,  2004. 
 - 63 p. 
 - Evaluación de riesgos microbiológicos  ; 3 .
 - FAO .
 - Evaluación de riesgos microbiológicos  ; 3 .
<br/><br/><label>ISBN: </label>9252049401 
<br/><br/><label>LCCN: </label>91309 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Agua--Contaminación.<br/>Alimentos--Contaminación.<br/>Microorganismos patógenos.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>589.95  / F3f v.3