TY - BOOK ED - FAO TI - Evaluation des risques liés a Salmonella dans les oe ufs et les poulets de chair: résumé interprétatif T2 - Evaluación de riesgos microbiológicos SN - 9252048731 U1 - 589.95 PY - 2004/// CY - Rome PB - FAO KW - Alimentos KW - Bacteriología KW - Aves de corral KW - Enfermedades KW - Bacillus enteritis KW - Pollos para el asador KW - Salmonella ER -