Fisiotécnia, bromatología y contenido de capsaicinoides en chile de agua (Capsicum annuum L.) /
/por Silvino Tobías Vásquez Maya.
- Chapingo, Méx. : El autor, 2005.
- 95 h. : gráfs. ; cuadros.
Tesis (Ing. Agr. Esp. en Fitotecnia) -- UACH. Departamento de Fitotecnia
91430
Alimentos--Análisis. Chile (Botánica)--Crecimiento. Chile (Botánica)--Fisiología y morfología. Chile (Botánica)--Rendimiento.