Moreno Aguilar, Margarita.

Calidad de proteina en maices criollos (azules y cacahuacintles) y variedades mejoradas / /por Margarita Moreno Aguilar. - Chapingo, Méx. : El autor, 2005. - 68 h. : ilus. ; gráfs. ; cuadros.

Tesis (Ing. Agr. Esp. en Fitotecnia) -- UACH. Departamento de Fitotecnia

91544


Cereales--Proteínas.
Lisina.
Maíz cacahuacintle.
Maíz--Mejoramiento.
Maíz--Proteínas.
Maíz--Variedades.
Triptofano.