Evaluación técnica financiera de un centro de acopio, semiprocesado y empaque de nopal verdura (Opuntia ficus indica) en El Rincón, El Arenal, Hidalgo/
por Silvia Rivera Mejía; director Omar Ortiz Barreto.
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El nopal verdura tiene un gran potencial de ser comercializado y por los gustos y preferencias del consumidor es necesario dar valor agregado al producto. Con el objetivo de mejorar la participación y el precio en el mercado de los pequeños productores agrícolas. La organización de productores representa una estrategia para la puesta en marcha de proyectos productivos; además de facilitar la gestión de apoyos de programas gubernamentales, generar fuentes de empleo y fomentar la integración de productores al sistema producto. Esta es la razón por la que surge la iniciativa del establecimiento de un centro de acopio, semiprocesado y empaque de nopal verdura en El Rincón, El Arenal, Hidalgo que es un proyecto técnico y financieramente rentable; dado que activará la economía a nivel regional. En este proyecto se sigue la metodología de evaluación de proyectos de inversión y en específico la rentabilidad está determinada por indicadores como: Valor Actual Neto (VAN), Tasa Interna de Retorno (TIR), Relación Beneficio Costo (RBC), Relación Beneficio Inversión Neta (RBIN) y el Análisis de Sensibilidad.