Ortiz Hernández, Mateo. <br/><br/>
Calidad de la leche en explotaciones de ganado bovino de doble propósito en Tabasco / 
/por Mateo Ortiz Hernández. 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  2005. 
 - 97 h. 
<br/><br/>Tesis (M. C. en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria) - - UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial 
<br/><br/><label>LCCN: </label>91683 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Ganado vacuno--Tabasco.<br/>Industria lechera.<br/>Leche--Calidad.