TY - BOOK AU - Barbosa Cánovas, Gustavo V. AU - Altunakar,Bilge AU - Mejía-Lorio,Danilo J. ED - FAO TI - Freezing of fruits and vegetables: an agribusiness alternative for rural and semi-rural areas T2 - FAO. Servicios agrícolas SN - 9251052956 U1 - 630 PY - 2005/// CY - Rome PB - FAO KW - Fruta KW - Preservación KW - Frutas congeladas KW - Legumbres ER -