TY - BOOK AU - Alvarez Castañeda,Javier TI - Evaluación del rendimiento de dos cepas de shiitake (Lentinula edodes) en sustratos con base en olote de maíz y viruta de encino PY - 2006/// CY - Chapingo, Méx. PB - El autor KW - Hongos comestibles KW - Lentinula edodes KW - Sustratos N1 - Tesis (Ing. Agr. Esp. en Fitotecnia) -- UACH. Departamento de Fitotecnia UR - http://10.13.5.2/tesis/103370.pdf ER -