Contenido de algunos azúcares solubles y fibra cruda en trece variedades comerciales de frijol (Phaseolus vulgaris L.) /
/por Marcela Edith Blancas Carrazco.
- Chapingo, Méx. : El autor, 2005.
- 56 h. : ilus.
Tesis (Ing. Agr. Esp. en Fitotecnia) -- UACH. Departamento de Fitotecnia