Dueñas Baca, Susana Elizabeth. <br/><br/>
Características físicas. lisina y triptofano de maíces de alta calidad proteínica (ACP) / 
/por Susana Elizabeth Dueñas Baca. 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  2005. 
 - 75 h. ; cuadros ; gráfs. 
<br/><br/>Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial 
<br/><br/><label>LCCN: </label>92011 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Lisina.<br/>Maíz--Calidad.<br/>Maíz--Proteínas.<br/>Triptofano.