Martínez Hernández, Carlos Javier. <br/><br/>
Preenfriado de limón mexicano (Citrus aurantifolia Swingle) con aire forzado en empaques comerciales / 
/por Carlos Javier Martínez Hernández. 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  2006. 
 - 93 h. 
<br/><br/>Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial 
<br/><br/><label>LCCN: </label>92127 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Frío--Efecto en limón.<br/>Limón--Empaque.<br/>Limón--Michoacán.