Importancia y caracteristicas del sello "México Calidad Suprema" en la producción de carne de bovino /
/por Frank Eric Bonilla Vargas y Fernan Isai Fernandez Rincon.
- Chapingo, Méx. : El autor, 2006.
- 105 h. : ilus.; cuadros.
Tesis (Ing. Agr. Esp. en Zootecnia) - - UACH. Departamento de Zootecnia
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Carne de res en canal. Carne de res--Calidad. Carne de res--Normas de calidad.