TY  - BOOK
AU  - Maldonado Simán,Ema de Jesús
TI  - Apuntes del curso implementación y uso de la inocuidad alimentaria
U1  - 641.3 
PY  - 2005///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - UACH. Departamento de Zootecnia
KW  - Alimentos
KW  - Calidad
KW  - Inocuidad alimentaria
ER  -