Santos Moreno, Armando. Calidad de leche cruda : manual de prácticas ; cuaderno de trabajo /por Armando Santos Moreno y Abraham Villegas de Gante - Chapingo, Méx. : UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2005. - 49 p. ISBN: 9680201376 LCCN: 92191 Subjects--Topical Terms: Capacitación.Leche.Leche--Calidad.