Comparación de aceites de semilla de cuatro tipos de calabaza Cucurbita pepo L. (con y sin testa). C. Argyrosperma y C. ficifolia /
/por Enot Hueda Rasgado.
- Chapingo, Méx. : El autor, 2006.
- 92 h.
Tesis (Ing. Agroindustrial) - - UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial