Estimación y significancia económica de las perdidas poscosecha de cítricos en la Central de Abasto de Iztapalapa en la Ciudad de México /
/por Vicente Tonamellotl Sedano Núñez.
- Chapingo, Méx. : El autor, 2006.
- 80 h. : ilus. ; gráfs. ; cuadros ; diagrama.
Tesis (Ing. Agroindustrial) -- AUCH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
92483
Cítricos--Aspectos económicos. Citricos--Perdidas postcosecha. Cosechas--Pérdidas de. Estimación, teoría de la. Mandarina. Mandarina--Perdidas postcosecha. Naranja. Naranja--Perdidas postcosecha. Pomelo. Productos agrícolas--Mercadeo--Aspectos económicos. Productos agrícolas--Mercadeo--México (Cd.)