TY - BOOK AU - Martínez Loera,Claudia Judith TI - Elaboración de un jarabe a partir de jugo de tuna cardona (Opuntia streptacantha) PY - 2006/// CY - Chapingo, Méx. PB - El autor KW - Cardón KW - Jugo de tuna KW - Tuna KW - Industria N1 - Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial UR - http://10.13.5.2/tesis/104037.pdf ER -