Barrón Yánez, Rosario Melina. <br/><br/>
Producción inocua, valor nutritivo y saponinas en el germinado de huauzontle, calabaza, canola y amaranto 
/por Rosario Melina Barrón Yánez 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  2006. 
 - 112 h. :  ilus. 
<br/><br/>Tesis (M.C. en Horticultura) -- UACH. Departamento de Fitotecnia 
<br/><br/><label>LCCN: </label>92703 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Amaranto--Germinados.<br/>Calabaza--Germinados.<br/>Calabaza--Rendimiento.<br/>Canola--Rendimiento.<br/>Huauzontle--Rendimiento.<br/>Saponinas.