Los alimentos :  su elaboración y transformación 
/por Peter Fellows 
 - Rome :  FAO,  2004. 
 - 65 p. :  ilus. 
 - Folleto de la FAO sobre diversificación  ; 5 .
 - FAO .
 - Folleto de la FAO sobre diversificación  ; 5 .
<br/><br/><label>ISBN: </label>925305073X 
<br/><br/><label>LCCN: </label>92742 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Procesado.<br/>Economía doméstica.