Carrillo López, Luis Manuel. <br/><br/>
Los quesos recombinados 
/por Luis Manuel Carrillo López 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  2006. 
 - 132 h. 
<br/><br/>Tesis (Ing. Agroindustrial) - - UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial 
<br/><br/><label>LCCN: </label>92747 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Queso--Normas de calidad.<br/>Queso--Procesado.