FAO expert consultation on food safety:  science and ethics 
/by FAO 
 - Rome :  FAO,  2004 
 - 41 p. :  ilus. 
 - Documentos de la FAO sobre ética  ; 1 .
 - FAO .
 - Documentos de la FAO sobre ética  ; 1 .
<br/><br/><label>ISBN: </label>9251050708 
<br/><br/><label>LCCN: </label>92950 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Higiene.<br/>Alimentos--Normas de calidad.<br/>Ética.<br/>Inocuidad alimentaria.<br/>Toma de decisiones.