TY  - BOOK
ED  - FAO
TI  - FAO expert consultation on food safety: science and ethics
T2  - Documentos de la FAO sobre ética
SN  - 9251050708
PY  - 2004///
CY  - Rome
PB  - FAO
KW  - Alimentos
KW  - Higiene
KW  - Normas de calidad
KW  - Ética
KW  - Inocuidad alimentaria
KW  - Toma de decisiones
ER  -