Probióticos en los alimentos :  propiedades saludables y nutricionales y directrices para la evaluación 
/por FAO 
 - Roma :  FAO,  2006. 
 - 46 p. : 
 - Alimentación y nutrición  ; 85 .
 - FAO .
 - Alimentacion y nutricion  ; 85 .
<br/><br/><label>ISBN: </label>9253055138 
<br/><br/><label>LCCN: </label>93081 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Aditivos alimenticios.<br/>Alimentos.<br/>Alimentos--Higiene.<br/>Evaluación.<br/>Probióticos.<br/>Salud.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641  / F3y v.85