García Marcos, Sergio.

Desarrollo tecnológico de un sistema para descabezar maíz pozolero (cacahuacintle) / /por Sergio García Marcos y Enrique Gutiérrez Ramírez. - Chapingo, Méx. : El autor, 2006. - 147 h. : ilus.; cuadros, + planos.

Tesis (Ing. Mecánico Agrícola) - - UACH. Departamento de Ingeniería Mecánica

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Maíz cacahuacintle--Procesado.
Maíz--Tecnología postcosecha.
Maquinaria agrícola--Diseño.