Hernández Hernández, Valentin. <br/><br/>
Estudio de factibilidad técnico-económico y desarrollo del manual de buenas prácticas de manufactura para una empacadora de jitomate (Lycopersicum esculentum Mill) en Tetepango, Hidalgo / 
/por Valentin Hernández Hernández y Claudia Illescas de Felipe. 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  2006. 
 - 119 h. :  gráfs.; cuadros, planos. 
<br/><br/>Tesis (Ing. Agroindustrial) - - UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial 
<br/><br/><label>LCCN: </label>93242 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Industrias manufactureras.<br/>Inocuidad alimentaria.<br/>Proyectos--Evaluación.<br/>Tomate--Empaque.<br/>Tomate--Hidalgo.<br/>Tomate--Rendimiento.