Elementos para la construcción de una cadena agroindustrial, el caso del amaranto en Tlaxcala
/por Argelia Torres Hernández
- Chapingo, Méx. : El autor, 2006.
- 62 h. : ilus.; gráfs.; cuadros.
Tesis (Ing. Agroindustrial) - - UACH. Departamento de Ingenieria Agroindustrial