Gradientes fisiológicos en tejido de frutos de aguacate Hass bajo condiciones de atmósferas modificadas
/por Beatriz Mora Rodríguez
- Chapingo, Méx. : El autor, 2007
- 43 h. : ilus. ; gráfs. ; cuadros
Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
93325
Aguacate--Fisiologia y morfologia. Aguacate--Variedades. Almacenamiento en atmósfera controlada. Anaerobiosis. Temperatura--Efecto en aguacate.