TY - BOOK AU - Mora Rodríguez,Beatriz TI - Gradientes fisiológicos en tejido de frutos de aguacate Hass bajo condiciones de atmósferas modificadas PY - 2007/// CY - Chapingo, Méx. PB - El autor KW - Aguacate KW - Fisiologia y morfologia KW - Variedades KW - Almacenamiento en atmósfera controlada KW - Anaerobiosis KW - Temperatura KW - Efecto en aguacate N1 - Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial ER -